武夷岩茶是中华传统名茶 哪里能买武夷岩茶

武夷岩茶产地在福建省的武夷山,种植的茶树生长在武夷山岩石夹缝中。武夷岩茶是乌龙茶之中最好的上等茶,有美誉岩骨花香的称号,红茶的甘甜醇厚,绿茶的清新香气。岩茶的制造既有点像红茶的制造工序,又有点像绿茶的制造工序。接下来,一灯茶网为大家详细介绍下。


武夷岩茶的制造方式属乌龙茶制作类,用了焙火慢蒸发酵的方法。让茶叶之中的苦的元素汁液走失蒸发,突出香气,口味。其中有一个重中之重工序地叫做摇青,为了茶叶的边缘充分的得到摩擦,可以让水分走失得更快效率更高,待到茶叶之中的水分子全部挥发干净,在温度以及湿度适宜的条件上逐渐发酵,达到闻起来香,喝起来口感好喝的目的。

武夷岩茶口感独特让人回味无穷,喝一口如同置身于武夷山之间,感受武夷山岩石的味道,如梦似幻。如果有需求武夷岩茶,可以找一灯茶网进行购买。

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