说到花茶，很多人大脑里第一时间想到的就是，茉莉花茶，玫瑰花茶等等。其实，并不是喝用花瓣泡的茶才叫花茶，像柠檬茶也叫花茶。现在我们来讲讲什么是花茶，花茶有什么特点吧。

什么是花茶

花茶与我们所理解的花瓣茶还是有一些区别的。花茶也叫香片，意思就是用植物的花或者叶或者果实泡制成的一种茶。所以说，用果实泡的茶也叫花茶，而花茶是也是国人特有另一种加工茶。花茶又分为花草茶和花果茶两类，花草茶就是用植物的花叶泡制的茶，像荷叶茶，蒲公英茶等，花果茶就是用植物的果实泡制成的茶，像柠檬茶，山楂茶等。按照花香品种来划分的话，有茉莉花茶，玫瑰花茶，桂花茶等。而茉莉花茶又是现在市面上非常受欢迎的花茶，且产量也是最大的。特别是野茉莉花茶特别的受大家的喜爱。

花茶有什么特点

花茶最大的特点就是，具有植物花本身的香味，像茉莉花茶具有茉莉花本身的香味，而柠檬茶具有柠檬本身的酸味。而如果将花花的香味与绿茶的茶味相结合的话，不仅保留了花本身的香气，还具有绿茶的清新感。花茶还有个特点就是，不同的花茶具有不同的功效，比如常喝茉莉花可去肝火，排毒养颜，这也是为何很多的减肥药里都含有茉莉花的成分，百合花茶又具有润肠通便，化痰止渴的功效，决明子又具有清肝明止的功效。

因此，常喝花茶对身体是非常有好处的，不过花茶也是有禁忌的。像孕妇就不能喝决明子茶，因喝决明子容易引起腹泻，而女性长期喝可能会引起月经不调，严重可能会影响到生育。所以，喝茶也要明白，自己适合喝什么样的茶。