如何挑选青茶？

首先看青茶的外表，随机抓取一些茶去观察纹路形态，有着紧凑纹路的青茶是好青茶；再观察茶叶大不大，若茶叶大的青茶也是不错的。然后闻气味，如果能闻到淡淡的清香，没有其余的香味，这种青茶茶叶是极佳的。最后可以沏泡青茶，看看茶汤是不是金黄色，劣质的往往比较浑浊。

青茶的功效与作用是什么？

提起青茶的功效与作用，大家最先想到的就是刮肠油、溶脂，故而有“美容茶”、“健美茶”的别称。正是因为这一功效受到很多女性的欢迎。经过临床研究表明，青茶其中的茶多酚及其他营养物质的功效有清热解毒、降压降糖、降火提神、提高免疫力、抗衰老等诸多好处，适合各个年龄段的人饮用。经常饮用青茶会调节血脂血糖，降低血压，对于三高人群来说是不错的选择。

青茶味道清香，回甘爽口，可以配一些点心作为下午茶，也可以在工作之余品茗休闲下。常常喝青茶，对身体是有很多好处的，但要注意的是，经常失眠的人、孕妇以及生理期的女生不宜饮茶！